八千代『ビストロ･ピエロ』

千葉県八千代市『ビストロ･ピエロ』

　東葉高速鉄道が始まる勝田台駅は新川の東河岸段丘の地下にあって、直ぐにトンネルを出ると新川流域の開けた地上駅「村上」に出る。そこは公園や緑地･公共施設が点在し、春は桜並木も美しい八千代市民の憩いのエリアになっています。

　自然環境に対比して鋭角なフォルムと美しい曲線で異彩を放つ『八千代中央図書館』は、建築家：岡田新一氏の設計です。

　館内カフェ『アルトマーレ』
　美味しいと評判のランチはコロナで休止中、今はドリンクのみの提供でした。

　新川の緑地を南へ進むとイタリアンレストラン『ビストロ･ピエロ』があります。

　これを設計したのが来る途中にあった(株)タウンズホーム、自然素材を活かした注文住宅を得意としています。

　『ビストロ･ピエロ』店内はイタリア･アルベロベッロの世界遺産『トゥルッリ』を想起する石と左官の造形で、３連棟の小屋はまるでエルフの隠れ家のようです。

【サラダ・前菜盛合せ】
【牛すね煮込クロスティーニ】
【きのこ壺焼スープ】
【パスタorピッツァ：魚介トマトソース】
【ドリンク：セルフバー・フリー】
　以上ランチコース￥1500_

　壺焼スープは美味！
　パイで覆われたスープ入りカップを、それごと焼いているため香りがこもり、崩し落しながらの食べ方は口の中でパイが溶けていく感触。
　魚介トマトソースパスタは薄味でアサリの味が引立ち、お代わりしたくなる美味しさでした。
　ドリンクお代わり自由でこのお値段！！この美味しさはお得です。

石窯で焼いたピッツァが好評なので次はそれ(笑)